10 marca 2025 r. uczniowie naszej szkoły: klasa 1 b oraz koło EkoKreatwni udali się do Warszawy do Ambasady Brytyjskiej. Odbywały się tam warsztaty na temat „Youth x Plant Based School. Rzecznicy i Rzeczniczki Bezpiecznej Żywności”.

Na poczatek poznaliśmy bardzo ciekawą historię Ambasady Brytyjskiej oraz rygorystyczne zasady dotyczące przebywania na jej terenie. Poprzez udział w wykładach prowadzonych przez: Annę Spurek z GreenREV Institute, Adama Wajraka- przyrodnika i dziennikarza, Ninę Mężyk z Fundacji Rak'n'Roll. Wygraj Życie!, dr. hab. Mariusza Jaworskiego z Uniwersytetu Medycznego w Warszawie dowiedzieliśmy się bardzo ciekawych rzeczy na temat oddziaływania żywności i klimatu na nasze zdrowie.

Warsztaty obejmowały również część praktyczną. Podzieliliśmy się na 3 grupy i zaczęliśmy dyskusję. Celem jej było wypracowanie trzech deklaracji w oparciu o “Roślinną Szkołę” na rzecz zrównoważonego systemu żywności: Samorządowa deklaracja - „Miasta, które tworzą przyszłość!”, Szkolna deklaracja - “Szkoła w centrum zielonej transformacji!”, Deklaracja dla mediów - „Media na straży zielonej transformacji!

Nasza szkoła pod okiem specjalisty z dziedziny dziennikarstwa ekologii (ale też kultury i praw kobiet) Pauliny Januszewskiej wypracowała postulaty dla mediów. Na koniec spotkania zaprezentowaliśmy swoje pomysły.

Udział w warsztatach pozwolił nam wzbogacić wiedzę teoretyczną, zdobyć cenne umiejętności praktyczne oraz poszerzyć horyzonty poprzez nowe doświadczenia i inspirujące dyskusje.

Dlatego też serdecznie dziękujemy pani Jagodzie Włoch z Urzędu Miasta Lublin z Biura Polityki Młodzieżowej Urban Lab Lublin (naszej absolwentce) za wprowadzenie nas w świat bezpiecznego żywienia.

Opiekunem EkoKreatywnych i wychowawcą klasy 1 b jest p. Ewa Mazurek.